Südwest Frühjahr 2021

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Presse Highlights im Frühjahr

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Roland Trettl, Daniela Trettl

Kochen zu zweit

Rezepte für genussvolle Momente

Erscheinungstermin: February 8, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Trettl mit über 80 Rezepten. Hier lädt er zum Nachkochen ein mit seinen von Südtirol und Italien inspirierten Gerichten wie Rote-Beete-Knödel...
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Tim Anderson

JAPAN EASY VEGAN

Klassische & moderne vegane japanische Rezepte

Erscheinungstermin: March 15, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werden. Sie können die unvergleichlich köstliche...
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Jürgen Kernegger

Süßwasserfisch

Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht

Erscheinungstermin: May 24, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrollierten Aquakulturen gezüchtet werden oder stamme...
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Martin Kintrup

Food for Future für jeden Tag

Einfach nachhaltig kochen

Erscheinungstermin: April 13, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Nachhaltig kochen ist nicht kompliziert und dauert nicht lange: Der Bestseller-Autor Martin Kintrup zeigt, wie der Umstieg auf die „grüne Küche“ leicht gelingt. Die klimafreundlichen Rezepte für ...
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Megan Rossi

Eat Yourself Healthy

Rezepte, Übungen, Lifestyle
Alles für ein darmfreundliches Leben
Lerne deinen Darm lieben mit Dr. Megan! - Jamie Oliver

Erscheinungstermin: March 29, 2021
Südwest | Paperback
Mit diesem Buch werden Sie Ihren Darm nicht nur richtig gut kennen, sondern auch lieben lernen. Und wenn man etwas liebt, dann sorgt man auch gut dafür. Das ist Megan Rossis Weg zu einem gesünder...
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Tasty

Tasty Pride - Das Original

75 Rezepte und Geschichten aus der Queer Food Community
Mit Rezepten von "einfach TASTY"

Erscheinungstermin: April 13, 2021
Südwest | Paperback
Essen hat die besondere Kraft, Menschen zu verbinden, zu nähren und zu beflügeln. Dieses einzigartige Kochbuch von BuzzFeeds Erfolgskochkanal TASTY ist ein Tribut an all die fantastischen Köche d...
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Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawits...

Ye Olde Kitchen – Kochen, gärtnern, nachhaltig leben

Altes Küchenwissen neu entdecken

Erscheinungstermin: March 15, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 wunderbare Rezepte und eine Fülle an Mögli...
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Sebastian Copien

Heftig deftig vegan

Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten

Erscheinungstermin: April 26, 2021
Südwest | Paperback
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes - hier zählen Würze,...
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Petra Reschenhofer

Lieblingssnacks

Über 80 Rezepte aus dem Thermomix® für Familie und Freunde
Für TM5, TM6 & TM31

Erscheinungstermin: March 15, 2021
Südwest | Gebundenes Buch
Genuss von der Hand in den Mund Was gibt es Schöneres, als in fröhlicher Runde gemeinsam zu genießen? Und dabei müssen das Kochen und das Vorbereiten nicht aufwendig sein: Hier kommen über 80 ein...
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Uwe Gröber

Omega 3

Gesünder leben mit den essentiellen Fettsäuren

Erscheinungstermin: May 17, 2021
Südwest | Paperback
Omega-3-Fettsäuren sind in aller Munde. Denn zahlreiche aktuelle Daten zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren ein hohes Potenzial besitzen, gefürchteten Zivilisationskrankheiten (z. B. Herzinfarkt, Schl...
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