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Günter Müller

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen

Erscheinungstermin: 26. April 2023

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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.

  • Ausgabeformat
    Gebundenes Buch, Pappband
  • Seiten & Größe
    80 Seiten | 19,5x24,0 cm
  • Illustrationen
    durchgehend farbig bebildert
  • ISBN
    978-3-8094-4596-8
  • Preis
    EUR 9,99 [DE] [inkl. MwSt] | EUR 9,99 [AT] | CHF 14,50 [CH]*
    (* empf. VK-Preis)
  • Verlag
    Bassermann

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Cover

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Aus dem Buch, Seite 64-65

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3D-Cover

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U4

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Aus dem Buch, Seite 34-35

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Aus dem Buch, Seite 52-53

  • Günter Müller

    Autor

    Die Nahrungszubereitung ist schon lange die Leidenschaft von Günter Müller, dem Feuerbäcker. Als gelernter Bäcker u...
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Christiane Kochseder

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