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David L. Katz, Stacey Colino

Gut essen

Schluss mit dem Ernährungswahn

Erscheinungstermin: 18. Juni 2018

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Ständig werden neue Diäten, Nahrungsergänzungsstoffe und andere Wundermittel erfunden – und wir machen jeden Trend mit, der uns für gesund verkauft wird. Viele Menschen in unserer Gesellschaft leiden an schweren und oftmals unheilbaren Erkrankungen wie Herzproblemen, Diabetes, Demenz, Krebs und Fettleibigkeit. Aus Angst laufen wir jedem Ernährungs- und Heiltrend hinterher, ohne uns über die Folgen klarzuwerden. Der Ernährungswissenschaftler Dr. David L. Katz erklärt uns leicht verständlich, wie wir für viele dieser Krankheiten das Risiko um 80 Prozent senken können – und welche Trends wir besser nicht mitmachen sollten.

Dieses Buch erschien 2016 bereits unter dem Titel "Schluss mit Ernährungstrends" im Mosaik Verlag.

  • Ausgabeformat
    E-Book
  • Übersetzt von
    Gaby van Dam
  • ISBN
    978-3-641-23012-8
  • Preis
    EUR 9,99 [DE] [inkl. MwSt] | EUR 9,99 [AT] | CHF 15,00 [CH]* | USD 11,99 [US]* | GBP 7,99 [UK]*
    (* empf. VK-Preis)
  • Verlag
    Goldmann
  • Originaltitel
    Disease-Proof. Slash your risk of heart disease, cancer, diabetes and more - by 80 percent
  • Originalverlag
    Plume Printing, New York 2014

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Cover

  • David L. Katz

    Autor

    Dr. David L. Katz, geboren 1963, ist ein Ernährungswissenschaftler und lehrt als Professor an der School of Medicin...
  • Stacey Colino

    Autorin

    Stacey Colino ist freiberufliche Journalistin. Sie ist spezialisiert auf Gesundheit, Fitness, Psychologie, Wellness...
  • Gaby van Dam

    Übersetzerin

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