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David Perlmutter

Dumm wie Brot - Das Kochbuch

So verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört
Über 150 glutenfreie Rezepte

Erscheinungstermin: 18. September 2017

Alle Infos

Dr. David Perlmutters Bestseller »Dumm wie Brot« hat den Blick auf unsere Ernährung vollkommen verändert. Getreide und Vollkornprodukte können nicht länger als gesund betrachtet werden – denn Weizen, Zucker und Kohlenhydrate greifen unser Gehirn an. Doch wer die richtigen Lebensmittel zu sich nimmt, kann sein Denkorgan leistungsstark halten und sogar das Wachstum neuer Hirnzellen anregen. Im Kochbuch zu seinem Bestseller präsentiert Dr. Perlmutter über 150 leckere Rezepte, die das Gehirn gesund und fit halten und die Risiken für neurologische Erkrankungen und zahlreiche andere Beschwerden dauerhaft minimieren.

  • Ausgabeformat
    Taschenbuch, Broschur
  • Übersetzt von
    Imke Brodersen
  • Seiten & Größe
    336 Seiten | 12,5x18,3 cm
  • Illustrationen
    4-farbig, ca. 20 Abbildungen
  • ISBN
    978-3-442-17694-6
  • Preis
    EUR 10,00 [DE] [inkl. MwSt] | EUR 10,30 [AT] | CHF 14,50 [CH]*
    (* empf. VK-Preis)
  • Verlag
    Goldmann
  • Originaltitel
    The Grain Brain Cookbook
  • Originalverlag
    Little Brown, New York 2014

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Cover

  • David Perlmutter

    Autor

    Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt ...
  • Imke Brodersen

    Übersetzerin

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